小林　達雄　(愛称：店長） 趣味/ サーフィン　DJ　ワイン 一言/ 名古屋の素敵な夜をお過ごしください。 杉原　宏紀　(愛称：スギちゃん） 趣味/ ワイン 一言/ お気軽に話しかけてください。 小川　操　(愛称：シェフ） 趣味/ 食べ歩き 今年より手打ちパスタと自家製パンを始めました。是非ご賞味ください。 一言/ 入江　正人　(愛称：マサ） 趣味/ プチ旅行 北海道出身　31歳 イタリアに1年間修行に行ってきました。 一言/